気候のいい日が続いて、お散歩が楽しくなる5月。
ゴールデンウィークもあり、ますますうきうきしてしまいますね♪
我が家は、主人の仕事の１番の繁忙期がなんとゴールデンウィークにドンピシャでして、
毎年ゴールデンウィークは母と子とじいじとばあばで過ごす週間となっております！
レッスンの方も、なかなかご希望に添えない日もありますが、どうぞお気軽にご相談くださいませ。
～パンのレッスン～
▼晴れる屋さんとピタパンサンド
毎回人気の晴れる屋さんとのコラボ講座。
今回のメニューは行楽シーズンにもピッタリなピタパンサンド！
mamanoからは、ピタパンをオーブン、トースター、フライパン３種類の焼き方でお伝えします。
晴れる屋さんからは、サンドイッチの具材として、ひよこ豆のビーガンコロッケ「ファラフェル」とスパイスで漬け込んだ「スパイシーフィッシュ」の２種類を教えていただきます。
みんなでワイワイ調理実習をして、楽しくサンドイッチを楽しみましょう！
●日程
４月３０日（日）１０時～１２時 満席
５月１７日（水）１０時～１２時 あと３席
●料金
４５００円
▼子どもパン教室 ちょうちょパン・いもむしパン
５月１３日（土）１０時～１１時半 ２３００円 満席
～麹のレッスン～
▼季節の手仕事ー新玉ねぎで玉ねぎ麹の仕込み会ー
柔らかくてみずみずしい、辛みが少なくて甘い「新玉ねぎ」
美味しい今の時期を逃さず玉ねぎ麹を仕込みましょう。
コンソメの代わりに使える玉ねぎ麹は旨味たっぷりで我が家の洋食には欠かせない存在。
玉ねぎ麹を使ったお料理の試食とレシピも一緒にご紹介します。
●日程
５月８日（月）１０時～１１時半
９日（火）１０時～１１時半
●料金
４０００円 ※mamanoで玉ねぎ麹のレッスンを受講されたことのある方は２０００円
▼季節の手仕事ー豆板醤の仕込み会ー
中国の辛いお味噌「豆板醤」。普通のお味噌は大豆が主原料ですが、豆板醤はそら豆を使って作ります。
そら豆の旬は５月。そら豆がたくさん出回る５月の内に自家製豆板醤を仕込みましょう。
みんなで豆板醤の仕込みをした後は、豆板醤を使った軽食をご用意します。みんなで一息ついてほっこりしましょう。
●日程
５月１８日（木）１０時～１２時 あと１席
●料金
４０００円
～そのほか～
税理士と気軽にはなす茶のみ相談会
３月に開催した「税理士と気軽にはなすランチ相談会」。とても好評いただいたので継続的に開催できたらと考えています。
前回はランチ相談会でしたが、参加者の皆さんがとても熱心に質問したり、メモを取ってくださったりして、相談しながらランチが忙しそうだしたので、今回は片手でつまみながら話を聞けるように軽食をご提供する形を試してみたいと思います。
パンやちょっとしたデザートなど、mamanoらしいものをご提供できるよう考えておきますね！
ご相談をお受けする税理士（うちの主人）も、今回は資料配布しようかな～と、張り切ってお待ちしております。
主にご相談いただける内容は、起業、開業、経営について税金や財務管理のご相談。
そのほか、特殊なご相談やプライバシーが気になる方などは個別に対応いたしますので、ご相談ください。
はじめてさんも、前回ランチ会に来てくださった方も、お友達同士ご家族での参加も、大歓迎。
●日程
５月２５日（木）１０時～１３時 出入り自由
※参加者が多くなった場合、相談時間は１時間程度にお願いする場合がございます。ご了承ください。
●料金
１５００円
お申し込み
お申し込み、お問い合わせはLINEまたはInstagramのメッセージにて受け付けております。
参加希望レッスンと、日程、お名前、お子様連れの場合はお子様の年齢をお知らせください。