10月のレッスンをお知らせします。
食パンやカンパーニュなど新メニューのほか、冬季限定で毎年人気の肉まんレッスンも１０月から開始です。
麹のレッスンは、新しく発酵あんこのレッスンを予定しています。
ぜひチェックしてください♪
その他、ご希望のメニューや日程のある方は、ご希望に合わせてレッスンを設定することができますので、まずはお気軽にお問い合わせください。
～パン～
◆いつもの食パン◆
トーストするとサクっとおいしい、川嶋家のいつもの食パン。
▼日程 １０月２日（月）１０時～１３時３０分 あと１
１０月１１日（水）１０時～１３時３０分 あと１
１０月２０日（金）１０時～１３時３０分 満席
▼料金 ４５００円（レシピ、試食、食パン１斤持ち帰り、ランチ、ドリンクつき）
◆味噌くるみカンパーニュ◆
ほんのり甘くて香ばしい風味が魅力の味噌くるみカンパーニュ。
▼日程 １０月２４日（火）１０時～１２時３０分 満席
▼料金 ４０００円（レシピ、試食、カンパーニュ持ち帰り１つ、パン生地持ち帰り、ランチ、ドリンク付き）
◆肉まん・あんまん◆
冬季限定の肉まん＆あんまんのレッスン。一緒に食べたいサンラータンスープの作り方も一緒にお伝えします。
子どもと一緒に食べたい肉まん、スープをイメージして作っているので、お子さんも食べやすいお味に仕上げているのはもちろん、大人も大満足できるはず！スープは、子供と一緒に食べる際のとりわけ方法までお伝えします。
▼日程 １０月１６日（月）１０時～１２時 満席
１７日（火）１０時～１２時 あと２
▼料金 ３５００円
～麹のまいにちごはん～
◆短期集中！麹の調味料講座◆
麹のまいにちごはんでご紹介している麹の自家製調味料の講座だけを集めた１day講座。
継続レッスンに参加する時間がない方、調味料だけ知れればOKの方におすすめ！
▼日程 １０月５日（木）１０時～１３時 満席
▼料金 １８０００円
◆麹のまいにちごはん～中華韓国編～◆
麹のまいにちごはんの講座の中華韓国編。継続レッスンの方は３回目の講座となります。
中華韓国料理に役立つ、ねぎ塩麹、発酵焼き肉のたれ、麹コチュジャンなどの調味料の作り方と活用をお伝えします。
最後は麹キムチの仕込みをみんなで楽しみます。
ランチは、夏季限定だったビビン麺からキンパのメニューに戻ります。
▼日程 １０月１３日（金）１０時～１２時３０分 あと３人
▼料金 単発：１２０００円 継続：１００００円（３回講座で３００００円）
◆発酵あんこ◆New
砂糖不使用！麹の酵素の力を利用して、しっかり甘くて満足できるあんこができました。
自信をもってお伝えする発酵あんこ。作り方を実演にてレッスンします。（発酵あんこを作る過程でヨーグルトメーカー等、温度管理ができる機械を使用します）
ご試食では、小さなどら焼きを作ってティータイムを楽しみます。
▼日程 １０月１９日（木）１０時～１１時３０分 あと１
１０月１２日（木）１０時～１１時３０分 あと１
▼料金 ３０００円
～お申し込み～
お申し込み、お気軽にＬＩＮＥまたはInstagramのメッセージにて、参加希望の旨ご連絡ください。
参加を検討中の方、不明なことや不安なことがあればお気軽にご相談ください。
レッスンのリクエストやお友達同士で参加の方も個別に日程調整させていただきますので、まずはご相談ください。