2023年、mamanoをご利用くださった皆様、本当にありがとうございました。2024年も引き続きよろしくお願い致します！
そんな新年初めのレッスン予定をご案内いたします。
まだ積雪の状況が予想できないので、1月は基本的にはリクエストを優先に開催させていただきます。1月に習いたいものがある方はぜひお声がけください。
※冬季レッスンの注意事項について※ 受講者は必ずご確認ください↓
冬季は積雪の状況により、急遽レッスン中止の判断をする場合もあります。あらかじめご了承いただき、ご予約をお願いいたします。また、大雪による路面状況などによって運転が心配な方は、冬季は、当日キャンセル、オンラインレッスンへの切り替え等も受付いたします。皆様、無理なさらず安全第一でレッスンでお会いできるのをお待ちしております。
～パンのメニュー～
フォカッチャ
mamano自慢のカリッと軽いフォカッチャです。作り方も簡単なのでぜひ一度お試しください。
▼日程
1月１６日（火）10時～12時30分 残１席
２４日（水）10時～12時30分 残3席
▼料金
４０００円（レシピ、試食、ドリンク、ランチ、フォカッチャ持ち帰り含む）
季節のパンとスープ～シナモンロール・甘酒仕込みのクラムチャウダー～
冬のパンとスープは、寒い冬にぴったりの甘～いシナモンロール。フロスティングはラム酒の香りでちょっと贅沢に。
スープは甘酒の自然な甘さがほっとするクラムチャウダーです。
▼日程 １月１３日（土）１０時～１２時３０分 満席
１８日（木）１０時～１２時３０分 満席
２８日（日）１０時～１２時３０分 満席
３０日（火）１０時～１２時３０分 残３席
▼料金 ３５００円
～麹のまいにちごはんメニュー～
麹キムチ仕込み会
冬の間に白菜でキムチを漬けましょう！乳酸菌と麹のｗ発酵パワーでつくります。
ランチは、キムチに使うヤンニョムを活用してスンドゥプチゲを作って温まります。
▼日程
１月１０日（水）10時～12時30分 満席
▼料金
６０００円（レシピ、試食、ランチ、ドリンク、白菜１／４分のキムチ持ち帰り付き）
麹のまいにちごはん～洋食編～
玉ねぎ麹、コンソメ麹などの洋食に使える麹の調味料のレッスンと、甘麹でつくる麹のおやつをレッスンします。3回講座の中でも人気の高い洋食編講座。単発の方も継続の方も、大歓迎です。
▼日程
１月２６日（金）10時～12時30分 満席
▼料金
単発：１２０００円 継続：１００００円
麹のまいにちごはん 短期集中講座
麹のまいにちごはんの継続レッスン3日間の講座で使う調味料だけをご紹介する講座です。3日も通う時間の取れない方、とりあえず調味料だけ知れればＯＫという方にはおすすめのレッスンです。
▼日程
１月１９日（金）10時～13時 満席
▼料金
１８０００円
発酵あんこ
砂糖を使わず、麹の酵素の力で優しい甘さを引き出す「発酵あんこ」。作り方をデモンストレーションで。
貴重な土曜日開催です。
▼日程 １月２７日（土）１０時～１１時３０分 残１席
▼料金 ３０００円
お申し込み・問い合わせ
お申し込み、ご質問はＬＩＮＥまたはInstagramのメッセージにてお願いいたします。
お申し込みの場合は、お名前、希望レッスンメニューと日にち、お子様連れの場合はお子様の月年齢をお知らせください。