あっという間の６月。そろそろ夏の足音も聞こえてきました。
レッスンではドロップスコーンが新登場！麹のレッスンでは、キムチでビビン麺を楽しんでみませんか。
～パンのメニュー～
ドロップスコーン
成形なし、寝かせなし、作業時間１５分で簡単に作れるドロップスコーン。忙しい朝にも焼きたてが楽しめます。ごつごつとした無骨な姿ですが、おうちのスコーンはこれが最高！と思える手軽さとおいしさを両立したレシピが完成しました。外側はサクッと、中はケーキのようなほわっとした柔らかさが特徴です。
▼日程
６月４日（水）１０時～１１時３０分 あと１席
６日（金）１０時～１１時３０分 あと２席
14日（土）１０時～１１時３０分 満席
（オンラインレッスン）
６月７日（土）７時～８時 ※ご都合の合わない方は、後日録画受講も可能です。
▼料金
対面：４０００円 オンライン：３０００円
小麦と米粉のふわもち白パン～いちごサンドver～
もちっとやわらかい白パンをいちごサンドにして楽しみます。
▼日程
６月３日（火）１０時～１１時３０分
▼料金
３５００円
～麹のメニュー～
麹のまいにちごはん 短期集中講座
麹のまいにちごはんの３回講座で作る全調味料づくりが１日で学べる講座。ランチは、人気の玉ねぎ麹のハンバーグがメインです。
▼日程
６月１３日（金）１０時～１３時 あと１
▼料金
１８０００円（テキスト、ランチ付き）
夏の麹キムチ仕込み会
麹キムチの仕込み会です。ランチは夏バージョンとして乳酸菌たっぷりのキムチの汁を使ってビビン麺を作ります。
▼日程
６月１２日（木）１０時～１２時
▼料金
６０００円（キムチ白菜１/４玉分持ち帰り、ランチ付き）
※麹キムチのレッスンを受講したことのある方は１０００円引きとなります。
～そのほか～
わたしのシフォン
おうちで作る米粉のシフォンケーキ。失敗しないためのコツがたくさん詰まったレッスンです。
▼日程
６月７日（土）１３時３０分～１５時 あと１
▼料金
３０００円
黒甘麹のおすそわけ
今年もご希望の方に黒甘麹をおすそ分けします。密かにファンの多い黒甘麹。疲労回復成分のクエン酸がたくさん入った黒甘麹は、フルーティーな甘酸っぱい味がして、甘酒が苦手な方でもこれなら飲める！という方も多いです。夏バテ防止にぜひお試しください♪
黒甘麹のおすそ分けは、mamanoにお越しくださったことのある方限定といたします。また、黒甘麹の原料である黒麹（バラ・冷凍）をご希望の方はご相談ください。
▼料金
黒甘麹（冷凍） １００ｇ５００円（写真左）／２００ｇ９００円（写真右）／５００ｇ２０００円（タッパーでお渡し）
※黒麹ご希望の方は、５円／ｇの量り売りとなります。ご希望の量をご相談ください。
仕込みに最低でも4日かかりますで、必ずご注文の上、ご購入をお願いします。ご注文は、5月31日締め切りです。
7月から産休に入りますので、今年の黒甘麹販売はこれが最後となります。
受け渡しは、６月４日～１３日の間で個別に調整いたします。
お申し込み・問い合わせ
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